FARINA TEFF

PROPRIETA'
Il teff è un cereale tipico dell'Etiopia e dell'Eritrea, altamente nutriente e naturalmente privo di glutine. La farina di teff è una scoperta dal sapore delicato, che apporta benessere in cucina, sia per piatti gluten free sia per dare un tocco esotico alle tue ricette.

BENEFICI
La farina di teff è un alimento ricco di benefici per la salute grazie al suo alto contenuto di fibre, proteine, minerali e vitamine. È una buona alternativa senza glutine per chi soffre di intolleranze e può contribuire al benessere intestinale, al controllo della glicemia e alla gestione del peso.

METODI DI UTILIZZO
La farina di teff è versatile e può essere utilizzata in diversi modi in cucina. È ottima per preparare dolci, biscotti, torte, pancake e muffin, ma anche per impasti salati come crespelle, focacce, gnocchi e pane (sebbene non sia facile da usare come farina di grano per il pane).