FARINA DI CASTAGNE

PROPRIETA'
La farina di castagne, ricavata dalle castagne secche, è una fonte di energia duratura e ricca di nutrienti essenziali. È un'ottima fonte di carboidrati complessi, proteine e grassi. Contiene anche minerali come potassio, ferro e magnesio, oltre a vitamine del gruppo B.

BENEFICI
La farina di castagne offre numerosi benefici per la salute, grazie al suo ricco profilo nutrizionale. È una buona fonte di energia, ricca di carboidrati complessi e con un basso indice glicemico. Inoltre, contiene vitamine e minerali essenziali, come potassio, magnesio e vitamine del gruppo B. La farina di castagne è anche priva di glutine, rendendola adatta a chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine.

METODI DI UTILIZZO
La farina di castagne è una preziosa alleata in cucina. Un ingrediente ottimo per creare piatti di pasta squisiti, come addensante per le zuppe, ma anche da utilizzare come base per la preparazione di dolci deliziosi.