FARINA DI SEGALE INTEGRALE

PROPRIETA'
La farina di segale integrale è ricca di fibre, vitamine del gruppo B, minerali come ferro e calcio, e proteine. È un alimento a basso indice glicemico, utile per chi soffre di diabete o stipsi, e contribuisce al senso di sazietà. La fibra aiuta a regolare l'attività intestinale e a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.

BENEFICI
La farina di segale integrale presenta numerosi benefici per la salute, in particolare grazie al suo alto contenuto di fibre, vitamine e minerali. È utile per la digestione, aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue, supporta la salute cardiovascolare e può aiutare a mantenere un peso sano.

METODI DI UTILIZZO
La farina di segale può essere utilizzata anche per la preparazione di dolci, biscotti o torte, pasta, focacce e fritture.