Tutto quello che c'è da sapere
Ideale per
Preparazioni dolci
Preparazioni salate
Valori nutrizionali medi (100 gr)
Energia: 2423 kj - 603 kcal
Grassi: 54 g
- di cui saturi: 4,59 g
Carboidrati: 10 g
- di cui zuccheri: 4,7 g
Fibre: 12 g
Proteine: 21 g
Sale: 0,02 g
PROPRIETA'
La farina di mandorle, ricavata dalla macinazione delle mandorle, è un'alternativa nutriente e senza glutine alla farina di frumento, con numerosi benefici per la salute. È ricca di grassi sani, fibre, proteine, vitamine e minerali.
BENEFICI
La farina di mandorle offre numerosi benefici grazie alla sua composizione nutrizionale ricca di grassi sani, fibre, proteine e vitamine. È particolarmente utile per chi segue diete senza glutine, a basso contenuto di carboidrati o per chi desidera controllare la glicemia.
METODI DI UTILIZZO
La farina di mandorle è un alimento, ed è usata come tale in zuppe e puree, preparazioni da forno dolci e salate. Si utilizza allo stesso modo della farina di frumento normale.
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