Tutto quello che c'è da sapere
Ideale per
Dolci
Pane
Biscotti
Creme
Valori nutrizionali medi (100 gr)
Energia: 2629 kj - 628 kcal
Grassi: 62 g
- di cui saturi: 4,5 g
Carboidrati: 17,6 g
- di cui zuccheri: 4,9 g
Fibre: 9,1 g
Proteine: 15,4 g
Sale: 0 g
PROPRIETA'
La farina di nocciole, ottenuta dalla macinazione delle nocciole, è un alimento ricco di nutrienti essenziali e con proprietà benefiche per la salute. È un'ottima fonte di grassi sani, proteine, fibre, vitamine e minerali.
BENEFICI
La farina di nocciole presenta numerosi benefici per la salute, grazie al suo elevato contenuto di grassi sani, fibre, vitamine e minerali. È particolarmente utile per chi segue una dieta equilibrata e per chi soffre di celiachia, essendo naturalmente priva di glutine.
METODI DI UTILIZZO
La farina di nocciole è molto versatile ed è ottima per realizzare tante preparazioni: dessert, torte, dolci al cucchiaio, pane, pasta frolla, biscotti, crostate, ma anche creme golose da utilizzare per la farcitura.
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