Puoi mangiare le chips di verdura da sole come snack sano e sfizioso, oppure usarle come accompagnamento croccante per primi piatti (come vellutate e zuppe) e secondi (di carne o pesce). Sono ottime anche per l'aperitivo, magari con salse fatte in casa, e possono essere utilizzate per guarnire o dare un contrasto di sapore ai piatti