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FARINA MANITOBA Frutta Secca Ke Passione - Vivicasa

La farina Manitoba è perfetta per chi cerca una farina ad alta forza, ideale per lievitazioni lunghe e impasti soffici e voluminosi. Grazie al suo elevato contenuto di proteine, garantisce elasticità e struttura alle tue preparazioni, rendendo pane, pizza e dolci più soffici e fragranti. Un alleato prezioso per risultati sempre perfetti in cucina, soprattutto nelle ricette che richiedono una lunga lievitazione.

Peso confezione: 1000 g

Ecco alcune ricette per te, clicca sui link qui sotto:

> DANUBIO SALATO
> PASTA PER IL PANE

> LIEVITO MADRE
> PAN BRIOCHE

VALORI NUTRIZIONALI MEDI (100 g)

Energia: 339 kcal (1418 kj)
Grassi: 1,2 g
- di cui saturi: 0,3 g
Carboidrati: 68 g
- di cui zuccheri: 1,5 g
Fibre: 2,2 g
Proteine: 14 g
Sale: 0 g

INGREDIENTI

Farina Manitoba

I NOSTRI CONSIGLI

La farina Manitoba, grazie alla sua elevata forza e all'alto contenuto di glutine, è ideale per le lunghe lievitazioni e per la preparazione di grandi lievitati come panettoni, pandori e colombe, ma è perfetta anche per rendere più elastici e resistenti impasti come quelli per brioche, krapfen, bomboloni, pane, pizza e focacce, spesso miscelata ad altre farine