La cannella in polvere può essere usata quotidianamente per aromatizzare impasti di torte, biscotti, crostate, pancake e french toast prima della cottura o per spolverare a fine preparazione dolci al cucchiaio, macedonie, yogurt, cereali, caffè, cioccolata calda e frullati, oltre a poter essere disciolta in acqua calda per un infuso digestivo, o aggiunta in piccole dosi a piatti salati come curry, tajine, zuppe, stufati di carne, risotti e pietanze a base di zucca, per un tocco speziato e profumato