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SEMI DI CORIANDOLO

I semi di coriandolo sono un ingrediente essenziale per chi ama cucinare con autenticità. Questi piccoli semi offrono un aroma caldo e leggermente dolce che trasforma piatti salati e dolci. Perfetti per marinature, curry, pani puri e preparazioni tradizionali, i nostri semi di coriandolo garantiscono freschezza e intensità di sapore. Aggiungi quella nota speziata che fa la differenza in cucina: scopri come un pizzico di qualità può elevare ogni ricetta.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI (100 g)

Energia: 298 kcal (1247 kj)
Grassi: 17,5 g
- di cui saturi: 0,9 g
Carboidrati: 55 g
- di cui zuccheri: 0 g
Fibre: 41 g
Proteine: 12 g
Sale: 0,09 g

INGREDIENTI

Coriandolo

I NOSTRI CONSIGLI

I semi di coriandolo, caratterizzati da una nota speziata e agrumata più intensa rispetto alla polvere, vanno tostati leggermente in padella per esaltarne l'aroma prima di essere macinati al momento o aggiunti interi alle salamoie per sottaceti, al pane fatto in casa, alle marinature per carni rosse e bianche, oppure a lenticchie e legumi stufati