Il miele di acacia, grazie al suo sapore delicato e alla consistenza liquida, è ideale per dolcificare bevande calde come tè e tisane senza alterarne il gusto, è squisito spalmato su pane tostato, fette biscottate o pancake a colazione, è perfetto in abbinamento a yogurt, ricotta e formaggi freschi o delicati, e può essere utilizzato per preparare dolci leggeri o glassare la frutta